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余枫。
余枫点了点
道：认识的也没有那么多，但是平时在一起吃饭喝酒，也
基本上是那个圈子里面的
。
裘岳山一看张漠有心结识余枫，便知道自己这次已经安全过关，张漠的注意
力早就不在自己身上，也就找不到自己的麻烦了。
在众的谈话之间，菜很快就上来了，第一份就是帝王蟹，每一份，帝王
蟹个很大，整个儿放在盘子里根本就装不下，只能把八只蟹脚先拆分下来，把
蟹身放在盘子正中央，然后把蟹脚一个个搭在蟹身上摆个造型，帝王蟹单单闻味
道应该是清蒸出来的，看来海弘昌对自家的帝王蟹品质很有信心，用最能体现帝
王蟹鲜美
质的方式对其进行烹饪，盘子中堆砌了不少刨冰，冰中还
着了一些
装饰用的海苔、
紫苏等。
别说是帝王蟹，张漠这十八年的生就连普通的螃蟹都没怎么吃过，如此大
个儿的帝王蟹让他暗暗吃惊，这时候旁边的服务生拿着工具过来准备帮助张漠
拆解帝王蟹，张漠心中一动，说道：不必麻烦你了，我自己来吧。
对面的裘峻熙一愣，问道：张大哥，这个帝王蟹拆起来挺麻烦的，你要自
己拆？
张漠对他笑了笑，说道：我家教比较严格，我爷爷明令禁止服务生在旁在
伺候我们家族的吃饭，别管是家庭内部的聚餐，还是在外面吃饭，我都不习惯
让服务生帮忙。
裘峻熙登时领悟，赶紧赔笑说道：哎哟，那张大哥家的老爷子真是老一辈
的无产阶级革命战士了，身份如此尊贵还如此简朴持家，值得我们这些后辈学习
啊！
李建业在旁边也赶紧说道：那咱们不如一起学习一番老一辈领导们的
神，
自己动手来吃这帝王蟹？
剩下的几个轰然应允，都让身边的服务生撤了下去，但是他们平时饭来张
衣来伸手，怎么会拆这帝王蟹？张漠一看他们都不怎么会，心中自然大定，虽
然自己手法也不是那么熟练，但是至少也是练过一次，而且盘中的帝王蟹在端上
来的时候就已经完成了两道最难的拆解工序，张漠只需要轻松打开蟹身的后盖，
然后把蟹鳃和蟹心割取出来，剩下就没什么需
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